Steirische Kürbiskerne, grün - schalenlos gewachsen, Österreich, 1 kg

Diese Kürbiskerne kommen vom steirischen Ölkürbis, einer besondersen Zuchtform, bei welcher die Kerne ohne verholzende Umhüllung wachsen.

Kurzbeschreibung

• Zudem dienen die Samen zur Ölgewinnung und sind pur eine feine, aromareiche Knabberei.
• Gemeinsam mit Nüssen und Trockenobst bereichern Kürbiskerne Müslimischungen.
• In der pikanten Küche werden sie gern auch leicht angeröstet, zu Salaten, Suppen und Nudelgerichten gegeben.
• Mit Kernöl, würzigem Hartkäse und Gewürzen lässt sich aus Kürbiskernen ein feines Pesto bereiten, als Brotaufstrich oder zu Pasta.