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Thai Mas

Thai Mas - Tamarinden Konzentrat, 400 ml

Thai Mas - Tamarinden Konzentrat, 400 ml

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Das vorliegende Tamarindenprodukt ist pastös.Tamarinde gehört zur Familie der Johannisbrotgewächse und ist originär ein afrikanisches Würzstoff, das heute gleichfalls in den Küchen anderer Kontinente eine wichtige Rolle spielt. Der saure und fruchtige Aroma der Tamarinde verträgt sich vorzüglich Wegen der Schärfe von Chilis und gibt vielen südindischen Gerichten ihren charakteristischen feurig-sauren Aroma und gleichermaßen ihre dunkle Färbung.

In Indien kombiniert man Tamarinde meist mit Fleisch oder Hülsenfrüchten. Gleichfalls Worcester-Sauce enthält Tamarinde.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 302.0 KJ / 72.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 18.0 g
davon Zucker 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.8 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Tamarindenpaste zur Würzung vieler Fleisch- & Fischgerichte. Zutaten: 50% Tamarinden Konzentrat, Wasser, Konservierungsstoff: NATRIUMDISULFIT E223. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: THAI MAS B.V., Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande.

Allergene Spuren / Enthalten