Tartuflanghe Bistrot 75 - Fonduta - Käsefondue mit Castelmagno g.U., Taruflanghe, 180 g

Cremiges Castelmagno DOP-Fondue, ein authentisches Bergrezept. Produziert aus einem der wertvollsten Käsesorten des Piemonts, ist dieses Fondue eine Hommage an den Castelmagno DOP, der im Val Grana, im Herzen der italienischen Alpen, auf über 1.600 Metern über dem Meeresspiegel, produziert wird. In diesem unberührten Land verleihen Weiden, reich an Wildkräutern und Alpenblumen, dem Käse intensive Geschmacksnoten und ein besonderes organoleptisches Profil. Das Rezept, ohne Zusatz von Schmelzsalzen, unterstreicht die Reinheit und Komplexität dieses ungewöhnlichen Käses. Das Fondue ist erstklassig für kühle Abende und ein geselliges Speise, das das Herz erwärmt und Menschen bei intensiven und authentischen Geschmacksnoten zusammenbringt. Mit seinem reichhaltigen, umhüllenden Geschmack verkörpert es die ganze Essenz der alpinen Überlieferung. Als Würze für kurze Pasta, Risotto, Gnocchi, Ravioli und Tortellini. Es passt optimal zu Gemüse, Fleisch und Kartoffeln. Probieren Sie ihn mit Trüffel.