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Für die Kartoffelchips von TARTUFLANGHE werden nur Kartoffeln bester Güte benutzt und in Sonnenblumen und Olivenöl gebacken. Ideal golden und etwas dicker, als gewöhnliche Chips, sind sie optimal um sie in Sauce zu dippen oder zu belegen. Gewürzt sind sie mit gefriergetrocknetem Sommertrüffel (tuber aestivum). Bestens geeignet als Appetizer oder Beilage.
