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Tartuflanghe

Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g

Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g

€19.47 EUR
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Grundpreis EUR 389.34 / 1 kg

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Perlage di Tartufo - Trüffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrüffel gemacht, welcher beim Kochen frischer Trüffel hergestellt wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" erlaubt es, den duftenden Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den feinen Trüffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. probieren Sie Trüffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie somit Frischkäse, Schinken oder Gänsestopfleber. Oder auch Fisch-Carpaccio und -Filets, Suppen, Käse Fondue, Eier und Eierspeisen, Kartoffeln, Fleisch und alle Gerichte, die mit Trüffel harmonieren.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 109.00 KJ / 26.00 Kcal
Fett 0.50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g
Kohlenhydrate 3.80 g
davon Zucker 0.50 g
Eiweiß 1.20 g
Salz 3.50 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Perlen aus Wintertrüffelsaft. Zutaten: 50% schwarzer Wintertrüffelsaft (Tuber melansoporum, Wasser Salz), Wasser, TINTENFISCHFARBE, Verdickungsmittel: E401, Salz, Aromastoffe, Säuerungsmittel: E330. Im Kühlschrank bei +2°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Tartuflanghe srl, Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´Alba, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Mollusken Enthalten