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Diese Pralinen sind die reinste Sünde. Beste Piemont-Haselnüsse kombiniert mit weißer Schokolade. Tartuflanghe veredelt für die Dolce d´Alba nur die Haselnuss-Sorte " Tonda Gentile delle Langhe" mit der geschützten Herkunftsbezeichnung I.G.T.
Sie wird in der Region um Cortemilia, im südwestlichen Piemont angebaut. Tartuflanghe Trüffelpralinen gibt es auch mit dunkler Schokolade, mit echten schwarzen Sommertrüffeln, mit Amaretto-Mandel-Geschmackscharakter oder als Kaffee- Kakaobohnen-Praline. Absolut schmackhaft und eine schöne Geschenkidee!
