Teffmehl - Zwerghirse, dunkel, 1 kg

Ein Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl & Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Teff, auch als Zwerghirse bekannt, ist eine besonders wohlschmeckende Getreideart, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Die Zwerghirse schmeckt angenehm nussig und leicht süss. Das helle Teffmehl ist ohne Schale vermahlen, mild im Geschmack und kann für Brot, Gebäck und Pfannkuchen oder auch als Bindemittel verwendet werden.