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Sonstige

Tempeh, (Soja Bohnen, fermentiert), Alberts, BIO, 200 g

Tempeh, (Soja Bohnen, fermentiert), Alberts, BIO, 200 g

Normaler Preis €7.92 EUR
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DE-ÖKO-001 Tempeh Natur ist eine mit einem Edelschimmelpilz versetzte und quasi camembertartig verfeinerte Köstlichkeit aus der ganzen Sojabohne. Ursprünglich kommt Tempeh aus Indonesien und stellt in ganz Südostasien eine bedeutsame Eiweissquelle sowie die Grundlage einer grossen kulinarischen Esskultur dar.

Tipp: In Scheiben schneiden und frittieren oder ausserordentlich ausgeprägt anbraten. Danach in der Pfanne ablöschen, beispielsweise mit Erdnuss- oder Chilisauce. Tempeh schmeckt leicht nussig und besitzt einen eigenen Charakter.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 691.00 KJ / 165.00 Kcal
Fett 9.20 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.20 g
Kohlenhydrate 1.00 g
davon Zucker 0.90 g
Eiweiß 17.00 g
Salz 0.10 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: BIO Fermentierte Sojabohnen. Zutaten: SOJABOHNEN*, Wasser, APFELESSIG*, fermentiert mit Rhizopuskultur; *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei +7°C gekühlt lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.Eigenschaften: Vegan.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: purvegan GmbH, Bahnhofstraße 29, 67305 Ramsen, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Sojabonen Enthalten