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Zusatzstoffe

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g

Tintenfisch-Farbe, Pulver, 100 g

Normaler Preis €24.11 EUR
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Grundpreis 241.08/1 kg

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Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Zur Verwendung des Pulvers: 1-2 Teile Pulver mit 8-9 Teilen Wasser vermengen. Dosierung für Pasta: 2-5% flüssige Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1560.0 KJ / 350.0 Kcal
Fett 3.8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 59.4 g
davon Zucker 0.4 g
Eiweiß 19.2 g
Salz 7.4 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Tintenfischpulver. Zutaten: TINTENFISCHTINTE, Maltodextrin. Kühl (maximal +23°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Mollusken Enthalten
Gluten Spuren
Eieren Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupinen Spuren
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Knollensellerie Spuren
Senf Spuren
Sesamsamen Spuren
Sojabonen Spuren
Krustentiere Spuren
Fisch Spuren