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Die Udon Nudeln wird gefertigt aus Weizenmehl, Wasser wie zudem Speisesalz. Eine der drei althergebrachten Nudeln der japanischen Küche ist die Udon Nudel.
Ihre Konsistenz ist elastisch wie zudem farblich sind Udons weiß bis cremeweiß. Die sättigenden Udon Nudeln sind vielseitig nutzbar wie zudem passen ideal zu Suppengerichten, Bowls, Pfannengerichten oder zu gebratenen Nudeln. Ideal passt die flache Nudel, die etwas dünner ist als die runde Udon Nudel, in Suppen wie zudem Bowls.
