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Sonstige

Ulmer Borkenschokolade, Zartbitter 50%, ca. 7,5cm, 2,5 kg

Ulmer Borkenschokolade, Zartbitter 50%, ca. 7,5cm, 2,5 kg

Normaler Preis €57.50 EUR
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Grundpreis 23.00/1 kg

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Eine Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.091.00 KJ / 502.00 Kcal
Fett 27.90 g
davon gesättigte Fettsäuren 16.80 g
Kohlenhydrate 48.50 g
davon Zucker 44.20 g
Eiweiß 7.30 g
Salz 0.05 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zartbitter-Schokolade, mindestens 50 % Kakao mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, VOLLMILCHpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin E322. Kühl (bei +16°C bis +18°C) und trocken (bei maximal 65% relativer Luftfeuchte) lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ulmer Schok. GmbH & Co. KG Kreuzstraße 55 26382 Wilhelmshaven, Deutschland

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren