Unagi Sushi Sauce, Kikkoman, Japan, 975 ml

Die Sauce ist eine Würzsauce, die optimal in der Suhi- sowie Sashimi-Kochkunst genutzt wird. Seinen Provenienz hat die Unagi Sauce in Japan sowie wurde vollständig nach überlieferter Art genutzt, um Unagi (eingelegten & gerösteten Aal) zu begleiten. gefertigt wird die Sauce vornehmlich aus Sojasauce, Mirin (ein süßer Reiswein), Zucker sowie einer Art von Dashi (japanische Fischbrühe).

Unagi, der eingelegte sowie geröstete Aal, hat eine lange Geschichte und ebenso zählte in den Jahren 1603-1868 zu einem der teureren und ebenso luxuriöseren Lebensmitteln, die sich oftmals ausschließlich die Wohlhabenden leisten konnten. In der heutigen Zeit hat Unagi seinen Luxusstatus verloren sowie ist jedem zugänglich. Es ist jederzeit weiterhin ein überaus beliebtes Küchenkreation sowie der Unagi wird gerne mit Reis serviert. Die Unagi Sauce der Firma Kikkomann, ist flexibel in der japanischen Kochkunst einsetzbar sowie wird gerne zum Abschmecken, Verfeinern und ebenso Marinieren genutzt, der Kreativität sind keinerlei Grenzen gesetzt.