| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 2.365.00 KJ / 571.00 Kcal |
| Fett | 43.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.00 g |
| Kohlenhydrate | 29.00 g |
| davon Zucker | 25.00 g |
| Eiweiß | 9.80 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Dunkle Schokoladenkuvertüre, mindestens 76% Kakaogehalt nur reine Kakaobutter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren. Kakaobohnen aus Sao Thome.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L´HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabonen | Spuren |