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Valrhona

Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg

Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg

€86.50 EUR
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Grundpreis 34.60/1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1.787.00 KJ / 422.00 Kcal
Fett 6.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 4.00 g
Kohlenhydrate 83.00 g
davon Zucker 47.00 g
Eiweiß 7.50 g
Salz 0.95 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Knusprige Crêpe-Splitter. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, Butterkonzentrat (MILCH), MAGERMILCHPULVER, GERSTENMALZ, Salz. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen,Gerste
Eieren Spuren
Milch Enthalten