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Valrhona Couverture

Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg

Valrhona Equatoriale Lait, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 1 kg

€57.63 EUR
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Universal Vollmilchschokolade mit 35% Kakao. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vieler Backwaren sowie zum Füllen von Pralinen. Hat einen milden und milchigen Geschmack und ist daher vielseitig verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.428.00 KJ / 583.00 Kcal
Fett 39.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23.00 g
Kohlenhydrate 51.00 g
davon Zucker 51.00 g
Eiweiß 6.10 g
Salz 0.18 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Michschokoladenkuvertüre; Kakaoanteil 35% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakabutter , VOLLMICHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 26600 Tain l´Hermitage, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Milch Enthalten
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren