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Etnao ist die Bezeichnung für eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Trockenfrüchte-Boden eines Förmchens mit der Biskuitmasse bedecken, 1 Stück Etnao einlegen, mit weiterer Masse abdecken und ca. 11-14 Minuten backen. Praliné: ein Hauch von Nougat / geröstet.
Fertig. Zeitersparnis und ein perfektes Ergebnis. Valrhona bietet 1 Bitter-Ganache-Füllung in Guanaja sowie 3 Vollmilch-Ganache-Füllungen in Praliné, Passionsfrucht und Kokosnuss. Etnao ist ein Garant für gelungene Desserts, um verlässlich einen flüssigen Kern zu erhalten – auch bei größeren Stückzahlen.
