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Valrhona

Valrhona Guanaja, Bitterschokolade, 70 %, Callets, 250 g

Valrhona Guanaja, Bitterschokolade, 70 %, Callets, 250 g

€14.81 EUR
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Grundpreis EUR 59.22 / 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Gänzlich schokoladenhaltiger Geschmack.

Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universell einsetzbar. Sie wird hergestellt aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie ideal zu portionieren sind.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.360.00 KJ / 569.00 Kcal
Fett 42.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 25.00 g
Kohlenhydrate 34.00 g
davon Zucker 30.00 g
Eiweiß 8.60 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70%). Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren