Valrhona Guitarre Blätter, Folien zum Formen, 38x38cm, 100µ, 100 St

Die dickflüssige Schokolade wird gleichmäßig und großzügig auf die Folie gestrichen. Um z.B. Choco-Rolls zu erhalten, wird die Folie vorher in Streifen geschnitten, dann die Schokolade darauf verteilt und anschließend einmal zusammengerollt. Anschließend wird die Folie ganz einfach abgezogen und die Choco-Rolls sind fertig. Um das gewünschte Ergebnis zu bekommen, wird die eingerollte Schokolade kühl gelagert, damit sie fest wird. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, Sie können z.B. auch Schokoformen oder Schokofiguren mit Hilfe der Folie herstellen. Bedeutsam ist nur, dass die Schokolade sehr dickflüssig ist, wenn sie auf die Folie gestrichen wird.