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Valrhona Couverture

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 250 g

Normaler Preis €18.67 EUR
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Grundpreis 74.68/1 kg

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Die weiße Schokolade mit 35% Kakaobutter ist leicht gesüßt, bietet zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich für Konditorwaren, Formen, Füllungen und für Schokoladenwaren. Ebenso geeignet für die Eisherstellung und zum Überziehen von Pralinen.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.506.00 KJ / 602.00 Kcal
Fett 43.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 26.00 g
Kohlenhydrate 45.00 g
davon Zucker 45.00 g
Eiweiß 8.00 g
Salz 0.52 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Weisse Schokolade (Kakaobutter: 35% mindestens). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Essbare Nüsse Spuren
Sojabonen Spuren