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Valrhona

Valrhona Stäbchen nach Gianduja Art, zum Backen (55023), 1,6 kg, ca.220 St

Valrhona Stäbchen nach Gianduja Art, zum Backen (55023), 1,6 kg, ca.220 St

€94.55 EUR
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Grundpreis 59.10/1 kg

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Diese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und überzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Noten von gerösteten Haselnüssen, mit leichtem Kakao- und Milchgeschmack. Diese Stäbchen für Gebäck verführen mit intensiven Noten von gerösteten Haselnüssen und einem leichten Kakao- und Milcharoma und klingen an den grosszügigen Geschmack von Gianduja an. Die cremige Textur ist backfest und ermöglicht so die Kreation von innovativem Feingebäck.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.377.00 KJ / 571.00 Kcal
Fett 39.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 15.00 g
Kohlenhydrate 43.00 g
davon Zucker 42.00 g
Eiweiß 10.00 g
Salz 0.20 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Spezialität mit Haselnüssen und Kakao Zutaten: Zucker, HASELNÜSSE 25,7%, Kakaobutter 18,7%, MagerMILCHpulver, Kakaobohnen 6,7%, VollMILCHpulver, natürliches Vanilleextrakt, Emulgator: Lecithine. Trocken zwischen 16°C und 18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Produziert von: Valrhona S.A.S 14-16 avenue du Président, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eieren Spuren
Milch Enthalten
Essbare Nüsse Enthalten
Sojabonen Spuren