| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1305.0 KJ / 309.0 Kcal |
| Fett | 6.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 38.3 g |
| davon Zucker | 2.0 g |
| Eiweiß | 23.9 g |
| Salz | 3.0 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: BIO Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl. Zutaten: 55% LUPINENMEHL*, Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Curcuma*. * aus kontrolliert biologischem Anbau. Zubereitung: 1 leicht gehäuften EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen und erneut gut durchrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepturen wie Ei verwenden. 1 EL VegEgg entspricht einem Ei. Kühl und trocken lagern. EU-/Nicht-EU-LandwirtschaftEigenschaften: glutenfrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Lupinen | Enthalten |