Ventresca - Bauchfleisch vom Yellowfin Thunfisch, La Brújula, 110 g

Der Yellowfin-Thunfisch gehört zu den edelsten Speisefischen. Butterzart und saftig eingelegt in Olivenöl. Das Bauchfleisch des Thunfisches ist besonders zart und besticht durch sein saftiges Aroma. Bereits beim Öffnen der Dose zeigt sich die große Sorgfalt und Handarbeit bei der Herstellung: Die Stücke sind weitgehend unversehrt, und die Struktur des Fleisches ist ausgesprochen gut zu erkennen. Optimal geeignet als Salat, für kleine Tapas oder einfach nur mit etwas Flor de Sal und Pfeffer.