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Sonstige

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 375 ml

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 375 ml

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Mit diesem Verjus aus dem Rheingau erhält die Küche eine präzise Säurenote, die sich in Dressings, Marinaden und Abschluss-Tropfen erprobt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heisst "grüner Saft", also Saft unreifer Trauben. Geniessen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüsse.

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Inhaltsstoffe/Produktinformation: Riesling Verjus. Zutaten: Riesling Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Weingut J. Kögler KG, Kirschgasse 5, 65343 Eltville a.R., Deutschland.

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