• Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 375 ml
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Sonstige

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 375 ml

Verjus aus dem Rheingau, Weingut Koegler, 375 ml

€8.77 EUR
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Grundpreis EUR 23.38 / 1 Liter

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Schon die alten Römer wussten von seinem köstlichen Vorteil in der Küche. Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exklusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heißt "grüner Saft", also Saft unreifer Trauben. Kosten Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Soßen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüße.

Vollständige Details anzeigen

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Riesling Verjus. Zutaten: Riesling Trauben, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Weingut J. Kögler KG, Kirschgasse 5, 65343 Eltville a.R., Deutschland.

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