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Fallot

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml

Verjus (Essig) aus dem Burgund, Fallot, 250 ml

€11.48 EUR
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Grundpreis EUR 45.91 / 1 Liter

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Verjus (französisch: grüner Saft) ist der Most unreifer Trauben. Bis ins 17. Jahrhundert war Verjus das klassische Säuerungsmittel der europäischen Küche, geriet dann jedoch durch den Handel mit Zitronen in Vergessenheit. Verjus zeigt eine besonders sanfte Säure mit reichem Aromenspiel und ist universell einsetzbar: im Salatdressing, zum Beizen von Fleisch, für Saucen und selbstverständlich auch zum Abschmecken von Desserts.

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Inhaltsstoffe/Produktinformation: Saft aus unreifen Burgundertrauben. Zutaten: Most aus weissen Burgundertrauben, Konservierungsmittel: SCHWEFELDIOXID. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Französisches Produkt.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: ETS Fallot, Rue Henri Dunant, Square de Cluny, 21200 Beaune, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Enthalten