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Callebaut

Vollmilch, mit Honig, Callets, 32,8% Kakao, 2,5 kg

Vollmilch, mit Honig, Callets, 32,8% Kakao, 2,5 kg

Normaler Preis €120.10 EUR
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Grundpreis 48.04/1 kg

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Ein Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Sie eignen sich als Geschmacksnote bei Hohlfiguren und als Schokoladenmantel bei Pralinen sowie für einen Hauch von Honiggeschmack in Cremes, Saucen, Mousses...

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2372.0 KJ / 567.0 Kcal
Fett 36.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 22.0 g
Kohlenhydrate 51.7 g
davon Zucker 49.9 g
Eiweiß 6.6 g
Salz 0.21 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Milchschokolade mit Honig, Kakao: 32,8% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, 1,5% Honigpulver, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, natürliches Vanille-Aroma. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C bis +20°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Sojabonen Enthalten