| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 2826.0 KJ / 681.0 Kcal |
| Fett | 55.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 49.0 g |
| Salz | 7.6 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Schinken getrocknet, geräuchert. Zutaten: 350 g / 100 Schweinefleisch, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vulcano Fleischwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Eggreith 26, 8330 Feldbach, Österreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |