| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.434.00 KJ / 338.00 Kcal |
| Fett | 1.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.10 g |
| Kohlenhydrate | 68.30 g |
| davon Zucker | 2.50 g |
| Eiweiß | 12.70 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Weichweizenmehl TYP "00". Zutaten: WEICHWEIZENMEHL TYP "00". Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella, Via Molino Nuovo, 43, 46044 Solarolo di Goito (MN), Italien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
