Weiße Schokolade, Block, 28% Kakaobutter, 22% Milch, 5 kg
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SKU 10426
Diese cremig weiße Schokolade ist ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedener Backwaren und ebenso zum Herstellen von Mousse.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 569.0kcal/2379.0K.J
Fett : 35.8g
davon gesättigte Fettsäuren : 21.6g
Kohlenhydrate : 55.3g
davon Zucker : 54.9g
Eiweiß : 6.0g
Salz : 0.21g
Weiße Schkoladencouvertüre, Kakao: 28% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille. Trocken und kühl bei +12/+18°C lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
