Wildreis Kanada "Ziziana", Reishunger, BIO, 600 g

DE-ÖKO-005 Der kanadische Wildreis, der Firma Reishunger, zeichnet sich durch seinen angenehmen festen Biss aus, den er trotz Kochen behält. Seine Farbe ist von Natur aus dunkelbraun bis schwarz, das Korn ist spitz zulaufend, ganz besonders schmal und mit bis zu 2cm Länge außerordentlich lang. Optimal harmoniert der Wildreis durch sein herb-nussiges Bouquet, das mühelos an Tee erinnert, eigens wohlgeraten zu Fischgerichten und Gemüsegerichten.

Alternativ lässt er sich gleichfalls vorzüglich mit weißem Langkornreis mischen, diese Komposition gibt den Gerichten einen optischen und geschmacklichen besonderen Akzent.