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Plantin

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g

Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g

Normaler Preis €456.39 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €456.39 EUR
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Grundpreis EUR 3,042.62 / 1 kg

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In besonderer Weise runde und schöne Trüffel mit einem ganz besonders guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve.

Können wie frische Trüffel genutzt werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 246 KJ / 59 Kcal
Fett 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 5.5 g
Salz 0.9 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Schwarzer Trüffel, ganz, extra. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten