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Wintertrüffel-Jus 1er Choix, Frankreich 800 g

€192.47
EUR 240.58 / 1 kg
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SKU 12291
Stark reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Aroma von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er auch aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember hergestellt werden kann.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 8.0kcal/35.0K.J

Fett : 0.8g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g

Kohlenhydrate : 0.5g

davon Zucker : 0.5g

Eiweiß : 1.4g

Salz : 0.8g

Winter-Trüffelsaft 1.te Wahl. Zutaten: Winter-Trüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.