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Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml

Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 100 ml

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Markant reduzierter Saft aus Wasser, Trüffelextrakten und Salz. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrüffeln der Monate November und Dezember erzeugt werden kann. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrüffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis-Erzeugnis für die Gourmet-Küche. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein natürliches Duftnote von schwarzen Pèrigord-Trüffeln erwünscht ist.

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