Wunderwürze - Kräuterbudda, Marinade, eatventure, 165 g

Wunderwürze ist anders als Trockengewürzen höchst Temperaturresistent und lässt sich folglich erstrangig für alle Grill-, Brat und Backrezepte eingesetzt werden. Gleichermaßen genauso für kalte Speisen. Das Aromanote der Gewürze ist im Öl gefangen und aus diesem Grund ausgesprochen ausgeprägt und lange fest; d.h. diese neue Öl-Gewürzmischung wird, im Gegensatz zu Trockengewürzen, nicht fad während der Lagerung zuhause. Durch die Öl Basis können wir ganze andere Geschmacksnoten abbilden, die bei Trockengewürzen kaum, bzw. nicht realisierbar sind. Beispiele hierfür sind Aromen wie Trüffel, Sojasauce, Honig, schwarz fermentierter Knoblauch, Butter, und zahlreiche weitere. Da die frischen Gewürze längst über längere Zeit im Öl durchgezogen sind, ist das Note der Gewürze beim Zubereiten sofort präsent. Unser bedeutet, dass man mit einer kleinen Quantum Wunderwürze schon ausgesprochen kräftig würzen lässt sich. Vermengt man exemplarisch die Wunderwürze mit einem Stück ungesalzener Butter, so hat man direkt eine verzehrfähige Butter, die nicht, wie gewohnt, zunächst noch eine Nacht durchziehen ist verpflichtet zu.