Yakinori halbe Größe, getrocknete Algenblätter, geröstet, Gold, 125 g, 100 Blatt

Hervorzuheben ist, dass yakinori Blätter bestehen aus Seetang und werden meist zur Herstellung von Maki- Sushi eingesetzt. Sie sollten nicht länger als 30 Minuten vor der Verarbeitung liegen, sonst werden sie spröde und lassen sich reißen. Dabei werden Reis und weitere Geschmacks-Zutaten in die Blätter eingerollt. Die lange Rolle wird dann in gleichgrosse Stücke geschnitten. Achtung: Yakinori Blätter sollten wegen ihres hohen Jodgehaltes nur in geringen Mengen verzehrt werden. (max. 3 Blätter) Seetangblätter gibt es in sogenannten halben und ganzen Größen. Die Bezeichnung "Gold" zeichnet die besondere Qualität aus, sie sind weicher und eignen sich für den raschen Verzehr.