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Jongga

Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g

Yeolmu (Junge Rettich Strünke), eingelegt, Jongga, 500 g

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In den asiatischen Ländern sind Rettiche in Hülle wie zudem Fülle vertreten. Der junge Sommerrettich, Yoelmu genannt, wird in Korea äußerst gerne wie KimChi eingelegt, als Beilage gereicht. Dabei wird nicht ausschließlich die Rettichwurzel sondern ebenfalls die Stiele wie zudem Blätter eingesetzt, da diese ebenfalls äußerst wohlschmeckend sind.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 103.00 KJ / 24.00 Kcal
Fett 0.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.00 g
Kohlenhydrate 4.60 g
davon Zucker 0.50 g
Eiweiß 2.40 g
Salz 1.80 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Fermentiertes junges Rettichblätter Kimchi. Zutaten: Junge Rettich Blätter, Reisstärke (Reispulver, Wasser), Salz, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Paprikapulver, Knoblauch, Seetang Base Soße (Seetag-Extrakt, Sorbit, Roter Pfeffer, fermentierte SHRIMP Soße(GARNELEN, Salz), Grüner Pfeffer, Milchsäurebakterien, Ingwer.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande.

Allergene Spuren / Enthalten
Krustentiere Enthalten