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Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind Vorzüglich geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden sollte, da sie bestens zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade.