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Sosa

Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g

Sosa - Agar Agar, E 406, 500 g

Normaler Preis €57.65 EUR
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Grundpreis EUR 115.29 / 1 kg

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Pflanzliches Geliermittel aus Algen. Lösbar in allen Flüssigkeiten mit mindestens 80 % Wasseranteil. Gelierung beginnt ab 60 °C. Flüssigkeit auf 90 °C erhitzen und dann hinzufügen. Wiedererhitzbar!!! Ergebnis: Gelee, nicht besonders elastisch.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 839 KJ / 207 Kcal
Fett 0.25 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 12.7 g
davon Zucker 11.6 g
Eiweiß 0.27 g
Salz 3.3 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Geliermittel. Zutaten: Agar Agar E406, Dextrose. Dosierung: 2 - 3 g/kg. Auf +90°C erhitzen und unmittelbar verwenden. Geliert bei +40°C und kann beliebige Male erhitzt werden. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Spuren