Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 170 g
Preise inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 226.0kcal/920.0K.J
Fett : 0.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.06g
Kohlenhydrate : 7.7g
davon Zucker : 2.97g
Eiweiß : 6.21g
Salz : 0.3g
Agar - Pflanzliches Geliermittel für heiße und kalte Zubereitungen. Zutaten: Geliermittel Agar- Agar (E406). Dosierung für weiche Gelees: 2 - 4 g/l. Dosierung für feste Gelees: 5 - 10 g/l. Anwendung: Agar in kalte Flüssigkeit einrühren und bis zum Beginn des Aufkochens erhitzen. Nach dem Gelieren Hitzestabil bis +70°C. In Zubereitungen mit niedrigem pH-Wert (saurer Bereich) kann Agar an Gelierfähigkeit verlieren. An einem trockenen, lichtgeschützten Ort bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem luftdicht verschlossenen Behälter an einem trockenen Ort aufbewahren. \n\nEigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.