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Das Unternehmen Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie berühmt.
Beschreibung
In ihrem Auswahl findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche.
Das Geschmack ist sehr ausgeprägt.
Laut Angabe reichen 0,2g / Kilo Masse.
Das Produkt ist mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.
