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Grünes Minzöl mit einer Nuance vom grünen Tee. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ qualitätsvollen Hilfsmittel für die Patisserie weithin bekannt.
In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.
