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Sosa

Sosa - Aroma Schwarzer Trüffel, flüssig, fettlöslich, 50 g

Sosa - Aroma Schwarzer Trüffel, flüssig, fettlöslich, 50 g

Normaler Preis €138.97 EUR
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Grundpreis EUR 2,779.35 / 1 kg

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Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre hochwertige Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment entdeckt man ausgezeichnete Nussmarks, lyophilisierte Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, doch gleichermaßen Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in nahezu allen Top-Restaurants sowie -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Firma fördert und begleitet die namhafte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 3.511.00 KJ / 853.00 Kcal
Fett 94.81 g
davon gesättigte Fettsäuren 11.54 g
Kohlenhydrate 0.00 g
davon Zucker 0.00 g
Eiweiß 0.00 g
Salz 0.00 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Schwarzes Trüffelaroma, fettlöslich. Zutaten: Aroma, raffiniertes Sonnenblumenöl. Kühl und trocken lagern. Kontakt mit Haut, Schleimhäuten und Augen vermeiden. Empfohlene Dosierung: 0,5g/ kg ca. 20 Tropfen. Für den professionellen Einsatz. Nicht für den Endverbraucher geeignet.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten