| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1548.0 KJ / 365.0 Kcal |
| Fett | 69.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.3 g |
| Kohlenhydrate | 14.67 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Eiweiß | 74.91 g |
| Salz | 3.15 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Pulver zum Erstellen grobporiger Schäume. Zutaten: ALBUMIN, Verdickunsmittel: Xanthan E415, Emulgatoren: Zuckerester von Speisefettsäuren E473. Kühl und trocken lagern. Dosierung: 23 g/l. Hergestellt in Spanien.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Eieren | Enthalten |
