| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.687.00 KJ / 403.00 Kcal |
| Fett | 11.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.00 g |
| Kohlenhydrate | 4.10 g |
| davon Zucker | 0.00 g |
| Eiweiß | 69.00 g |
| Salz | 0.30 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Schaummittel in Pulverform. Zutaten: Kichererbsen Protein. Dosierung: 80-100g/kg. Zur Verwendung als Lebensmittel bestimmtes Erzeugnis. Anwendungshinweis: Unter kräftigem Rühren kalt mir der Basisflüssigkeit vermischen. Einige Minuten (idealerweise 24 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen und mit dem Rührstab aufschlagen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Spuren |
