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Creative Cuisine

Creative Cuisine MicroBiscuit salty, Teigmischung, 350 g

Creative Cuisine MicroBiscuit salty, Teigmischung, 350 g

Normaler Preis €38.80 EUR
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Grundpreis 110.85/1 kg

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Ein bewährtes gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Angebot mit breitem Einsatzgebiet. MicroBiscuit Instant salty Fertigmischung zur schnellen Herstellung salziger Biskuits in der Mikrowelle. Mit MicroBiscuit Instant können innerhalb kürzester Zeit luftige Biskuits hergestellt werden. Die Fertigmischung wird mit Wasser einige Minuten in der Küchenmaschine angerührt, mithilfe eines Siphons in Formen gefüllt und kurz in der Mikrowelle erhitzt. DieMischung ist für süsse und salzige Teige erhältlich. Anwendungsbereiche/Herstellung: · Für Biskuitteige im gesamten Pâtisseriebereich (süsses Gebäck, Desserts etc.) sowie für Vorspeisen (Starter, Amuse bouches etc.) · Für Teige mit moosähnlichen, luftigen Strukturen · Kann geschmacklich und farblich angepasst werden, z. B. Vorteile & Eigenschaften: · Fertigmischung als Basis aussergewöhnlicher süsser oder herzhafter Kreationen · Schnell und einfach zubereitet (innerhalb weniger Minuten) · Gelingsicher · Nach Wunsch veränderbar durch die Zugabe von Frucht- oder Gemüsesäften, Pflanzenextrakten, Lebensmittelfarben, Gewürzen etc.

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1923 KJ / 459 Kcal
Fett 20.12 g
davon gesättigte Fettsäuren 6.35 g
Kohlenhydrate 48.16 g
davon Zucker 11.94 g
Eiweiß 22.39 g
Salz 0.13 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Teigmischung Biscuit, salzig. Zutaten: MANDELMEHL, WEIZENMEHL, EIKLARPULVER, Zucker, EIGELBPULVER, Spirulina, Dashi-Pulver, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan (E415). Mischen Sie 350 g mit 400 ml Wasser. Füllen Sie die Mischung in einen 1 L Siphon mit N2O-Katusche, um Kekse zu machen. Danach für 40 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eieren Enthalten
Essbare Nüsse Enthalten