• Sosa Crispy - Passionsfrucht, gefriergetrocknet (38663), 200 g
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Sosa

Sosa Crispy - Passionsfrucht, gefriergetrocknet (38663), 200 g

Sosa Crispy - Passionsfrucht, gefriergetrocknet (38663), 200 g

€67.15 EUR
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Grundpreis 335.74/1 kg

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Ein Produkt ergänzt das Feinkost-Angebot um eine flexible Komponente für Küche und Gastronomie. Durch die Gefriertechnologie wird das süss-exotische Passionsfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken perfekt konserviert und erhält einen attraktiven Crispy-Effekt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche.

Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1583.0 KJ / 374.0 Kcal
Fett 0.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 85.4 g
davon Zucker 31.9 g
Eiweiß 4.4 g
Salz 0.75 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zutaten: Glukosesirup, 30% konzentrierter Passionsfruchtsaft, Aprikosenpülpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel: Natriumalginat E401. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen