Gewürzgarten Colflo™ 67, modifizierte Maisstärke, umgefüllt von BOS FOOD GmbH, 1

Allround Kochstärke als geschmacksneutraler Stabilisator und Verdickungsmittel für diverse Zubereitungen, ohne Hautbildung. Zu empfehlen für Suppen, Cremes und Saucen z.B. für Sauerbraten - mit glattem, feinem Mundgefühl. Von den Experten National Starch für Profis konzipiert - Kochstärken und hochmoderne Mehle, die im Küchenalltag herausragend sicher und abwechslungsreich anwendbar sind und dabei erstaunlich differenzierte Konsistenzen für die Haptik von Zubereitungen ermöglichen. Dort wo bei üblichen Stärken durch längere Kochzeiten Bindung und Konsistenz verloren gehen, bei langen Standzeiten Hautbildung üblich und die Zubereitungen oft nicht tiefkühlstabil sind, bietet National Starch Stärkeprodukte mit neuartigen Merkmale an. Dosierung: 20-40g auf 1 Liter