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Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform 150 g

€3.65
EUR 2.43 / 100 g
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Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 35927
Dieser Traubenzucker in Pulverform findet in der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbäckerei sowie bei der Herstellung von Speiseeis, Bonbon oder Sorbets Verwendung. Nach Anleitung des Herstellers, beträgt der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse. Bei 1 kg Gesamtmasse = 40g Glukosepulver. Die 40g müssen Sie dann von der ursprünglich, benötigten Menge Zucker abziehen. Statt 800g Fruchtpüree & 200g Zucker, nehmen Sie 800g Püree, 160g Zucker & 40g Gl.Pulver. Zucker & Pulver miteinander vermischen und normal verarbeiten.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 380.0kcal/1588.0K.J

Fett : 0.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g

Kohlenhydrate : 95.0g

davon Zucker : 35.0g

Eiweiß : 0.0g

Salz : 0.04g

Glukosesirup Pulver Dextrose Equivalent DE 36-40. Zutaten: Glukosesirup-Pulver (Dextrose Equivalent DE 36-40). Dosierung: 4% - 10% des Gesamtgewichtes. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Milch: Spuren