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Sosa

Sosa - Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

Sosa - Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

Normaler Preis €24.57 EUR
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Grundpreis EUR 18.90 / 1 kg

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Spezieller Emulgator zur Herstellung von Eiscreme, Sorbet und Mousse. In Wasser kalt- und heisslöslich.

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Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zutaten: Glycerin E422. Anwendung: In Kaltem oder Warmen mischen. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fatbloom" bei Pralinen und Trüffeln und das Austrocknen von Eiscreme. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

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