Inhaltsstoffe/Produktinformation: Pulvermischung mit Antioxidationsmittel zur Aufhellung von Klossteig, Kartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich und Trauben. Zutaten: Stärke, 33% Antioxidationsmittel: NATRIUMSULFIT. hacoWeiß Knödelhilfe® ist ein Antioxidationsmittel ausschließlich zur Farberhaltung von Klossteig, Kartoffeln, Zwiebeln, Meerrettich und Trauben. Verwendung: Beutelinhalt in 2l Wasser auflösen für 3kg geschälte Kartoffeln oder Trauben, ca. 1 Stunde stehen lassen. Waschwasser verwerfen. Für rohen Kartoffelteig: Beutelinhalt ausreichend für ca. 10kg Kartoffeln in 3l Wasser. Vor dem Auspressen kräftig in den Kartoffelteig einrühren. Für Zwiebeln und Meerrettich: Beutelinhalt in 3kg klein geschnittene Zwiebeln bzw. 1,2kg Meerrettich gut einrühren. Trocken lagern und vor Wärme schützen.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden, Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Lucullus Backen & Genießen GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5, 30165 Hannover, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Enthalten |
