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Molekular & Avantgarde Küche

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g

TÖUFOOD LËCITIN, Emulgator Lecithin, 75 g

Normaler Preis €11.24 EUR
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Grundpreis 149.80/1 kg

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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 3.700.00 KJ / 900.00 Kcal
Fett 91.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 12.00 g
Kohlenhydrate 8.00 g
davon Zucker 4.00 g
Eiweiß 0.00 g
Salz 0.10 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Emulgator Sojalecithin. Zutaten: SOJALECITHIN E322. Anwendungshinweis: Unter starkem Rühren kalt misch und Luft in das Gemisch einbringen. Eine noch bessere Wirkung wird bei Erhitzung der Mischung auf etwa 40°C erzielt. Dosierung: 3 - 8g/kg. Kühl, trocken, lichtgeschützt, dicht verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Sojabonen Enthalten